本日開店！「みんなのパン教室🥐」を行いました！！

皆様こんにちは！

桜の開花のニュースも届き、春本番が待ち遠しいですね🌸

本日は、大好評だったエスプリ「みんなのパン教室🥐」の報告です！

2022年3月11日(金）12：30よりエスプリにて開催しました。今回は初回の為、エスプリ利用者様向けとさせていただきました。

事前に希望者を募り(希望者殺到！！）5人の利用者様が職員の太田さんから型抜きクッキーを教えてもらいました🍪

今日の流れと準備するもの、手順を記入したホワイトボードを確認して「みんなのパン教室」開催です！！

みんな真剣に説明を聞いています！

講師の太田職員から作るときのワンポイントアドバイスもあり、とってもわかりやすかった！との声をいただきました。

自分たちで計量も行いました。場所が狭いこともあって譲りあいながら、でもみなさんがすべての作業を行えるように配慮しました。今回は材料を混ぜるのにフードプロセッサーを使います。太田職員いわく、すばやく生地が混ざるのでだれでも作りやすいし、ダマにならないそうです。スイッチを入れるとあっという間にクッキー生地の出来上がり！

生地が出来たらエスプリ特製の「クッキー生地が均一に伸ばせる治具(松本職員手作り！）」を使って、生地を伸ばしていきます。

この治具は好きな厚さにオーダーメイドで作って下さるので、エスプリには現在4種類の厚さの治具があります。作りたいクッキーに合わせて使っています。今回は型抜きの為、5ミリを使用しています。

太田職員から今回使う型抜きを見せてもらい一同テンションアップ♪くまさん、かばさん、うさぎさん、なんとかわいいカタツムリまで！みんな同じ数だけ型抜きをしました。一生懸命、目や模様を竹串で描いています。自分だけのクッキーが出来ていくのがみなさん楽しくて仕方ない様子。「かわいいね！」「目をかいたら本物みたい！」「どんなふうに焼きあがるかな~」和気あいあいと作成できました。